hitosara.com ちょっと贅沢なお店が掲載されているサイト、 「ヒトサラ」に新しく安東のページが掲載されました☆☆ 写真がとってもキレイ☆☆ 是非ご覧くださいませ♪♪

こんにちは☆☆ 最近、団体様が多くなってきました☆☆ 夏の宴会のシーズンですね！！！！ 安東では、宴会にも対応致します☆ 7名様～9名様までは、テーブル席一列で座って頂けます。 テーブル席は暖簾で仕切った、半個室です。 一番ゆったり座って頂けます。 ↓8…

こんにちは☆☆ 入荷されたばかりの日本酒のご紹介☆☆ 希少な日本酒なのが、三重県の「而今」(じこん)です。 十四代と同じくらい、入荷が難しい日本酒のひとつ！ 十四代と而今は注文しても入らないことも沢山あります。 それから、前回入荷したけど、1日で無く…

こんにちは☆☆ 毎日本当、ビールが飲みたくなりますよね。 安東は、ビールの泡にこだわっておりますよーーー！！ 今日は安東のビールの泡に対する愛をご紹介☆☆ ビールサーバーを扱ったことがある人はご存じだとは思いますが、 ビールの液とは別に泡が出てきま…

こんにちは☆☆ 今回、サングリアを入荷することになりました♪ 女性向きの美味しいお酒は、果実酒しかなかったので、 サングリアは生絞りの果汁と一緒にカクテルとして是非おすすめ☆ 爽やかで飲みやすくて、とっても美味しいですよ♪ フレッシュのオレンジまた…

こんにちは☆ 日曜日は、神戸のノエビアスタジアムで開催された、 日本酒の試飲大会に行ってきました。 第一回目なのかな？ 一人3000円で、全国51蔵の日本酒が飲み放題です。 沢山ある観客席では自由に座れますが、 日本酒の試飲会場は全部下なので、 沢山試…

こんにちは☆ 日曜日はわたくし事ではありますが、 娘の誕生日会を店で開催☆☆ なんて豪華なお料理なんでしょう(^○^) 明石の鯛を使って立派なお刺身盛り合わせに！！！ こんな立派なのに、なんとも不機嫌な顔↓↓↓↓ いつもこんなんです笑 ポーカーフェイス。 一…

こんにちは☆ 今日は、お店とは関係なしの甘いもの。 店に向かう途中 トアロード近くにあるケーキ屋さんが、 ここ半年くらい毎日行列で気になったので、 久しぶりに行ってみました。 3、4年ぶり。 何だか、前とケーキの感じが変わったような☆ 昔のイメージは…

こんにちは☆☆ 大将が新しい包丁をオーダーしたついでに… KOMAの家庭用包丁も一緒に作ってもらいました！！ 家庭にはこれ、三徳包丁です☆ はがねの包丁！！！ 料理は初心者KOMA大丈夫～ーー？ 包丁研ぎはお任せで、 錆びないように水気には気をつけないといけ…

こんにちは☆☆ 6月に入ると、着物は単衣を着ることが通常となります。 ということで、個室の飾りも夏ものに変えて、すこし涼しげに☆ こちらは夏の紗の名古屋帯から作りました。 単純に単衣仕立てではなく、紗合わせに仕立ててあります。 紗合わせとは、 紗の…

こんにちは☆☆ 昨日は、プロのカメラマンによる、お料理を撮影をしました。 ヒトサラという、ちょっと高級なグルメサイトに載せる予定。 ヒトサラは料理人がいるレストランばかりが載っています。 店の内観からお料理に、大将の写真まで… まるで雑誌の写真か…

こんにちは☆ 夏は美味しいサラダが食べたいですね☆☆ 安東の夏のサラダは、 ノンオイルのさっぱり梅ドレッシングをご用意。 梅のドレッシングって…と、 普通のものが食べたいと思うKOMAですが、 これが、さっぱりして、 野菜の味を邪魔せず美味しかったです☆☆…