こんにちは☆ 毎年この時期にしか無い、 神戸トマト。 神戸の人でも、聞いたこと無いと言われるのですが、 スーパーなどには並ばない、 知る人ぞ知る、高級トマトです。 一ヶ月ほどしか出ないので、食べるなら今！！！ KOMAは野菜の中でトマトが一番好きなの…

こんにちは☆☆ 新しい日本酒を入荷しました♪ お久しぶりに、而今を入荷しました！純米吟醸酒です♪ 熱燗に大人気なのが、刈穂＋21度山廃純米番外品です☆ 定番の播州一献の純米生原酒13号、 うちでは初入荷の多賀治、 今回も偶然入荷できました、十四代(醸造酒)…

こんにちは！ 今日は改めまして、「宮崎地鶏のすき焼」のご紹介！ 名物なので、当たり前すぎて、あまりblogにしませんが、 こだわりのメニュー。 今や、廃盤になったせいで手にいれることも出来なくなってしまった 「銅鍋」を使っています。 熱伝導が違いま…

こんにちは☆ 娘が、店の準備中に一人で作っている作品いろいろ。 前回の作品集がコチラ 最近は、ブロックだけじゃなくて、絵も描くし、粘土で製作も。 ちなみに上の写真の題名は「おじさん」 といっても、叔父さんではなく、一般的な「おじさん」です。 結構…

こんにちは☆☆ 安東もオープンして1年ちょっと。 メニュー表は、シンプルに！見やすいように、はもちろんですが、 いかに！お客様にメニューを見てもらえるか！ 考えて、何回も変更してきました☆☆ 最終的に、ドリンクをすべてメニューブックにして、 料理メニ…