こんにちは☆ 今年の松茸、立派なものが入荷されてきました☆☆☆ ↓↓↓↓ 今年のは、太くて、詰まってる！！ 立派な松茸ですね～ 去年は、とにかく松茸が不作でなかなかここまでの松茸無かったです。 大将にとって、松茸は肝！！！ 睡眠時間削ってでも、良い松茸が…

こんにちは☆ もうすぐ、安東はオープンからまる2年が経ちます。。 もう、去年の周年から1年経つのか～！ 去年の1周年記念は10日間ほど、集中ビッグ周年記念を開催しましたが、 おかげさまで、連日満席で、とーーーーても賑わいました。 今回の2周年は、ちょ…

こんにちは☆☆ 昨日から、『松茸』が始まりました☆☆ 安東といえば、まったけ☆ 炭火で丁寧に焼いた「焼き松茸」、 鶏スープのコクも加わった、「土瓶蒸し」、 みんな大好き「松茸の天ぷら」、 宮崎地鶏の五目飯や、鶏スープで炊いたスープ飯に「松茸土鍋ごはん…

こんにちは☆ 「らっきょちょーだい」 KOMAが気付いた、常連さん共通の頼みセリフ。 みーんなおんなじセリフ(笑) らっきょなんですけど、超人気メニューなんですから☆ 器に盛るだけですから、直ぐ出てきますよ～ 鹿児島県産のらっきょです。 らっきょをお洒落…

こんにちは☆ 新しく入荷した日本酒のご紹介です。 まずは、最強の辛口日本酒が入荷されました。 刈穂 気魄の辛口、超弩級＋25 山廃純米生原酒 秋田県です。 そしてこちらは、常連の くどき上手Jr 純米大吟醸 山形県 何がJrなのか・・裏を読んでもよく解らず…

こんにちは☆ お盆は、営業しておりますが、【8月15日(水)、16日(木)】は休業しております。 日曜は通常通り休業します。 安東は、お鍋シーズンの方がメインなのですが、 この夏は、とにかく暇暇ですよ～。 夏は、炭火焼がオススメ、地鶏の唐揚げや、夏野菜を…