神戸三宮の安東 駅近お鍋は宮崎地鶏の水炊きとすき焼き

神戸三宮の鍋と地鶏料理店の”自慢高慢酒の燗”

神戸三宮、地鶏 安東のブログです

お料理撮影しました 神戸三宮の地鶏料理は安東へ

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こんにちは☆☆

昨日は、プロのカメラマンによる、お料理を撮影をしました。

ヒトサラという、ちょっと高級なグルメサイトに載せる予定。

ヒトサラは料理人がいるレストランばかりが載っています。

店の内観からお料理に、大将の写真まで…

まるで雑誌の写真かのように素敵に撮って頂きました☆☆

うーーん、7月の公開が楽しみですねーー♪♪

公開されたらblogでも紹介します☆☆

 

万徳別亭安東のぐるなびサイトも宜しくね↓↓↓↓↓

r.gnavi.co.jp

夏野菜のさっぱりサラダ 三宮の美味しい料理は安東へ

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こんにちは☆

夏は美味しいサラダが食べたいですね☆☆

安東の夏のサラダは、

ノンオイルのさっぱり梅ドレッシングをご用意。

梅のドレッシングって…と、

普通のものが食べたいと思うKOMAですが、

これが、さっぱりして、

野菜の味を邪魔せず美味しかったです☆☆

さらに、夏の野菜をトッピング☆☆

紅芯ダイコン

八朔

さやだいこん(豆)

オクラ

紅芯だいこんはこんなダイコン↓↓↓↓

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なんて美しいんでしょう☆☆

 

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ダイコン???って思ったけど、

これがポリポリした食感と、ほんのり甘くてみずみずしい感じが、

サラダにぴったり☆☆

KOMAは紅芯だいこんを食べたことなかったので、

これはおすすめ☆☆

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地鳥料理万徳別亭安東のぐるなびサイトも宜しくね☆☆↓↓↓

 

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トマト煮込み仕込み中。 神戸三ノ宮のワインと和食は安東へ

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こんにちは☆☆

知る人ぞ知る大将の定番メニュー☆トマト煮込み。

手羽元のトマト煮込みは、昔の店で出していたそう☆☆

KOMAも何度か食べてますが、トマトの旨味が凝縮されていまーす☆☆

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メニューには載っていませんが、多分出来るから頼んでみて☆☆

 

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