鶏のお寿司いろいろ 三ノ宮の地鶏は安東
こんにちは☆
昨日は鶏のお寿司いろいろをまかないで試食。
お刺身で美味しいので、間違いなくお寿司にしても美味しいと思いたいところですが、
やはり薬味があるともっと複雑な味になって、
とっても美味しい!!
今、考えているのが、
生姜、さわび、梅しその三種類です。
そして、鶏の酢〆!!
これが絶妙な味で最高です!!!
他にも馬刺や肝も試作中です☆☆
また紹介します。
万徳 別亭 安東
ジャンル:最高級宮崎地鶏と地野菜
アクセス:神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅 徒歩2分
住所:〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-12 オレゴンビル2F(地図)
ネット予約:万徳 別亭 安東のコース一覧
周辺のお店:ぐるなび 三宮×水炊き
情報掲載日:2017年3月11日
鶏肝の軍艦巻き 神戸三ノ宮の地鶏お寿司は安東
こんにちは☆☆
新しいメニューに向けて、最近色々試しているお寿司。
今日は、鶏肝を使って軍艦巻きを試作しました☆☆
最初は人気の白肝のお刺身を軍艦巻きにしようとして、これは失敗。
肝の刺身って胡麻油使うので、酢飯と合わず全くダメだそうです。
ということで、肝を甘生姜で辛く炊きました!!!
これは、お酒のあてに最高ですよ!!!!
めっちゃ美味しいです。
それから、これはありきたりのようですが、
鶏のそぼろ。
でも、思ったよりこれが美味しい。
たぶん、このそぼろは宮崎地鶏のそぼろだから。
想像以上に、洗練された味です。
万徳 別亭 安東
ジャンル:最高級宮崎地鶏と地野菜
アクセス:神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅 徒歩2分
住所:〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-12 オレゴンビル2F(地図)
ネット予約:万徳 別亭 安東のコース一覧
周辺のお店:ぐるなび 三宮×水炊き
情報掲載日:2017年3月10日
神戸どうぶつ王国レポート 神戸三ノ宮のお食事は安東
こんにちは☆☆
昨日は、神戸どうぶつ王国に久しぶりに行ってきました。
KOMAは花鳥園のときからここが好き。
カメラ好きにはおすすめです。
さすが日曜日。
結構な人で。。
ワンちゃん、ネコチャンコーナーは長蛇の列。
ほんとうにここのわんちゃん、ねこちゃんは絶対に攻撃しない賢い子ばかりで感心。
その他、動物も、柵なしで超間近で見ることができます。
目の前にナマケモノ。
温泉に入るカピパラ。
今にも寝そうなペンギン。
目の前に突然巨大ゾウガメに娘逃げる。
くつろぐオオハシ。
らくだには乗れるし、
カンガルーにも触れる。
見るとこ多すぎて、体力もたず。
と、いうことで続きはお家で酒盛り。
他にもレッサーパンダとかもいますよ。
子供連れや、カップルに人気のスポットです。
万徳 別亭 安東
ジャンル:最高級宮崎地鶏と地野菜
アクセス:神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅 徒歩2分
住所:〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-12 オレゴンビル2F(地図)
ネット予約:万徳 別亭 安東のコース一覧
周辺のお店:ぐるなび 三宮×水炊き
情報掲載日:2017年3月7日