ふきの有馬煮 三ノ宮の季節の料理安東

こんにちは☆☆

最近、前菜のフキに添えてあるのが、フキの有馬煮。

有馬煮とは山椒で炊いたものらしい。

ちょっと味見。。

マイルドな山椒で、イカナゴのくぎ煮の雰囲気！！！

美味しいんです☆☆

でも、娘が、、、、、

フキの有馬煮を、ボリボリ食べてる！！！！

しかも、山椒の実も！！！

ちょっと笑けました。

万徳別亭安東

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