淡路産玉ねぎのさらし水 三ノ宮の美味しい地鶏刺身と馬刺は安東

こんにちは☆☆

地鶏の刺身と馬刺☆☆

の紹介ではなく、付け合わせの玉ねぎのご紹介。

お肉のお刺身に巻いて、

是非食べて頂きたい玉ねぎ。

玉ねぎの仕込みにも大将のこだわり☆☆☆

甘ーい淡路産の玉ねぎを、

よーーーく切れる包丁で、

うすーーーーくスライス。

それを更に、流水で10分くらい、ひたすら晒しています。

主婦の感覚では水道代がもったいない！！！！！！

家では出来ないですねーーーー笑

ちなみにこのカウンターのメインの水道は、

水道水では無く、清浄水が出るようになっているんですよー！！！

美しい玉ねぎスライス☆☆

サラダの玉ねぎスライスもコレですよ♪♪

万徳 別亭 安東

ジャンル：最高級宮崎地鶏と地野菜
アクセス：神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅 徒歩2分
住所：〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-12 オレゴンビル2F（地図）
ネット予約：万徳 別亭 安東のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　三宮×水炊き
情報掲載日：2017年3月11日