神戸三宮の安東 駅近お鍋は宮崎地鶏の水炊きとすき焼き
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神戸三宮の鍋と地鶏料理店の”自慢高慢酒の燗”

神戸三宮、地鳥料理万徳 別亭 安東のブログです

鶏のお寿司いろいろ 三ノ宮の地鶏は安東

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こんにちは☆

昨日は鶏のお寿司いろいろをまかないで試食。

お刺身で美味しいので、間違いなくお寿司にしても美味しいと思いたいところですが、

やはり薬味があるともっと複雑な味になって、

とっても美味しい!!

今、考えているのが、

生姜、さわび、梅しその三種類です。

そして、鶏の酢〆!!

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これが絶妙な味で最高です!!!

 

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他にも馬刺や肝も試作中です☆☆

また紹介します。

 

万徳 別亭 安東
万徳 別亭 安東
ジャンル:最高級宮崎地鶏と地野菜
アクセス:神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅 徒歩2分
住所:〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-12 オレゴンビル2F(地図
ネット予約:万徳 別亭 安東のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 三宮×水炊き
情報掲載日:2017年3月11日