神戸三宮の安東 駅近お鍋は宮崎地鶏の水炊きとすき焼き
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神戸三宮の鍋と地鶏料理店の”自慢高慢酒の燗”

神戸三宮、地鳥料理万徳 別亭 安東のブログです

馬刺嫌いの人へ伝えたい  

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こんにちは☆

今日は自慢の馬刺をご紹介。

皆さんは馬刺は嫌いですかー?

KOMAは馬刺が大嫌いでした。

この馬刺を食べるまでは!

馬刺を初めて食べたのは、昔、東京のどこかの店でしたが、

友達が美味しいからというので、食べてみたら癖があって大嫌いな味で、

それから馬刺は大嫌い。

でもね、美味しい馬刺って、癖もなくてめっちゃ美味しいですよ!!!

馬刺が嫌いな人は、

この馬刺を食べずに嫌いと言っているのは損していると思います。

 

うーーーーーーん、KOMAのイメージで言うと、

お肉のトロ!って感じです。

脂の旨味がすごいです。

そして、薬味のネギや玉ねぎ、生姜、わさびなどを

馬刺で巻いて、おしょうゆ付けて食べるのがスゴいんです!!!

 

ちなみに、タテガミもついています。

タテガミは脂の塊のような感じで、馬刺と一緒に巻いて食べると良いですよ♪

 

とにかく!

一度、この馬刺を食べてみてーーーーー!!!!!!

(写真は地鶏のむね肉の刺身と馬刺特盛)

 

万徳 別亭 安東
万徳 別亭 安東
ジャンル:最高級宮崎地鶏と地野菜
アクセス:神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅 徒歩2分
住所:〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-12 オレゴンビル2F(地図
ネット予約:万徳 別亭 安東のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 三宮×水炊き
情報掲載日:2017年1月17日