地鶏のずりとこころのアヒージョ 三宮の地鶏料理店安東
今日は、KOMAのオススメ☆☆アヒーーーージョ♪
最近、季節のお料理で、初お目見えです。
ちょっと、いつもの安東と、違う雰囲気？
ワインにオススメの逸品でございます☆☆
熱々のアヒーーーージョも良いけれど、
具を食べた後のオリーブオイルは、冷めた時が超美味い！！
オイルと具の旨味が統合して、さらに美味しいオリーブ油に！！！
このオイルをパンに付けて食べると、ナンボでも食べられます！！
うーーーーん、パンが2枚しかなーーーい！！
ご安心を☆
別途、パンも追加できますよ(^^)d
