神戸三宮の安東 駅近お鍋は宮崎地鶏の水炊きとすき焼き

神戸三宮の鍋と地鶏料理店の”自慢高慢酒の燗”

神戸三宮、地鶏 安東のブログです

2018-05-15から1日間の記事一覧

レア感が堪らない!「鴨のタタキ」の出来上がる様子☆神戸三宮の地鶏料理店は安東へ

こんにちは! 安東の一番人気のメニューといえば、 「宮崎地鶏のモモ肉炭火塩焼」 ですが、 タタキは地鶏よりも、是非「京鴨のタタキ」がおすすめ!!! ↓↓↓↓↓ 癖の少ない、脂たっぷり肉厚な鴨のモモ肉です。 ↓↓↓↓ 脂が滴るほど!! 炎が立つほど!!皮目パ…

裏メニュー。宮崎地鶏のしゃぶしゃぶ鍋 神戸三宮の鍋料理は安東へ

こんにちは☆ 先日は、まかないで特別メニュー「宮崎地鶏のしゃぶしゃぶ鍋」 メニューにはありません。(希望があればいつでも出来ます。) 通常の水炊きではブロックに切りにしますが、 特別に薄切りに・・ ブロック肉とは違って、しゃぶしゃぶにすると肉の縮…