先日、お客様に猪肉を頂きました☆ 猟で捕った新鮮なお肉を！！ 猪肉を、味噌に漬けて・・・味噌焼きに！！ 炭火焼きで、パリッとジューシーに。 まかないで。。 猪肉だけど、全く臭みもなく、噛みごたえもあり、脂がよくのっています。 ジビエ！新鮮なお肉は…