こだわり☆宮崎地鶏のミンチ 神戸三宮の地鶏料理は安東へ
こんにちは☆☆
こないだ、地鶏をミンチしているところに遭遇！！
鶏のミンチなのですが、お肉やさんだと、どうしても古いお肉を使うこともあるので、
美味しいミンチをキープするためにも、自家製ミンチにしています。
しかも、宮崎地鶏のミンチ！！！！
めっちゃ固いお肉なので、ミンチの機械もチョロイのではダメだそうです。
黄色に輝く美味しいそうな鶏脂もミンチになっていますねー♪
宮崎地鶏のミンチは、
じっくり煮込んだトマト煮(鶏団子)に使われています☆
それから、地鶏玉子のそぼろ巻き。
そして、お寿司の軍艦、紫蘇そぼろ。
臭みが全くない、鶏団子の美味しさの秘密です！！！
宮崎地鶏の鶏そぼろ、是非食べてみて☆☆☆
ヒトサラサイト↓↓↓↓
お盆休みも営業しています♪ ８月通常営業 神戸三宮の和食は別亭安東へ
こんにちは☆☆
八月は通常営業です☆☆
日曜日定休で、お盆も平日は営業しております☆
帰省での食事会や、同窓会などなど、、、
是非、ご家族やご友人ともいらして下さいねー♪♪
席も人数によって変化させることができます☆☆
最大20名様まで！
もちろん完全個室もどうぞ！！
例 8名様の場合↓↓↓
5、6名様の場合(もっとテーブル広くできます)↓↓↓
20名様の場合個室とテーブル席を使って、奥フロア貸切↓↓↓
完全個室は4名様までゆったりと、6名様まで可能☆
飲み放題コースあり◎◎
5000円、7000円のコースがあります☆☆(飲み物の内容で値段が違います)
料理内容は、料理のコースと、鍋のコースのどちらか☆☆
もちろんアラカルトでもOK☆☆
お盆もお待ちしておりまーす♪
