神戸三宮の安東 駅近お鍋は宮崎地鶏の水炊きとすき焼き

神戸三宮の鍋と地鶏料理店の”自慢高慢酒の燗”

神戸三宮、地鶏 安東のブログです

地鶏卵御飯 三ノ宮の卵料理は安東へ

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こんにちは☆☆

宮崎地鶏のすき焼きで出てくる、オレンジ色の黄身の卵☆☆

これで、卵御飯、たまにします。

これが、シンプルに美味しいんです(^○^)

夕方の小腹にスピード飯に!!!!

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ちなみに、このオレンジ色に黄身は、鶏の餌によって色が変わるそう☆

一概にオレンジ色が良いという訳ではなく、薄い色の黄身でも美味しいものはあります。

もちろん、この卵はとっても味が濃厚で良い卵を使っていますよー!!

 

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夏の日本酒いろいろ入荷 神戸三ノ宮の日本酒と美味しい料理は安東へ

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こんにちは☆☆

新しく、夏の日本酒を5種類入荷しました☆

夏は暑いぜ!超辛!喉ごしサイコーな日本酒がメインです☆☆

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まず、紹介したいのは、夏季限定で常時置いています、

とんぼスパークリング(微発砲純米にごり酒)

このとんぼと兄弟なのが↓の夏ヤゴ(純米生原酒)です。

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そして、奥播磨夏の超辛(純米吟醸)、文佳人夏純吟(純米吟醸)、

写真には載っていませんが、播州一献の辛+15(純米酒)

日本酒はただ今、計18種類です☆☆

 

そして、これからレギュラーにしようと思うのが、

食後のおつまみに☆

神戸元町花見屋の浮世あられ☆☆

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とにかく、ありとあらゆるオカキを見つけたら買って、東京からも取り寄せてして探した結果、

ここのオカキが一番お酒に合うし、美味しいオカキ!!!

神戸元町って、結局近くにあったじゃーん。

優しい味のオカキです。大将のお料理と一緒ですわ笑

沢山の種類のオカキが楽しめます。

KOMAオススメは…山椒のオカキ!!どれも美味しいけど!!

 

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銅製の行灯看板をつくりました☆ 神戸三ノ宮のすき焼きは安東

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こんにちは☆☆

最近、玄関に看板をつくりました☆

銅製でとっても雰囲気のある行灯でお気に入り☆☆

祇園のお店や清水寺の行灯なども手掛ける職人さんに作ってもらいました。

明かりはゆらゆら蝋燭の灯のように灯ります。

銅は、すき焼きの銅製の鍋を連想させます。

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すき焼き、春過ぎてからとっても人気です☆

水炊きは暑いですからねーーー笑

 

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